KRIMI total DINNER in Braunschweig
Unser Dinner - Menü im Landhaus Seela in Braunschweig
Menü für "Mein Haus, mein Boot, mein Mord am 27.01.2023"
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Geheimnisvoller Begrüßungsdrink
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Verdächtige Terrine vom Edelfisch
mit Meerettichschaum und Dillspitzen
dazu hinterlistiger Brotchip
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Vegetarische Variante:
Gefährliche Gemüseterrine
Meerettichschaum und Dillspitzen
dazu hinterlistiger Brotchip
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Tragische Rinderbouillon
mit Pfannkuchenstreifen
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Vegetarische Variante:
Unberechenbare Minestrone
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Traumatisierte Poulardenbrust vom Grill
auf gebratenem Gemüse
mit auffälligen Sprossen, Bambus und Kokossauce
dazu Curry-Reis
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Vegetarische Variante:
Arglistige Tofu-Medaillons vom Grill
auf gebratenem Gemüse
mit auffälligen Sprossen, Bambus und Kokossauce
dazu Curry-Reis
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Verführerisches Tiramisu-Törtchen
mit Beerenkompott
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Menü für "Eine Leiche für die Braut am 24.02.2023"
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Magischer Hochzeitstrunk
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Hinterlistige Roastbeef-Röllchen
mit verliebtem Meerrettischschaum unt Blüten
dazu romantischer Brotchip
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Vegetarische Variante:
Geheimnisvolle Zucchine-Röllchen
mit verliebtem Meerrettischschaum unt Blüten
dazu romantischer Brotchip
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Unschuldige Maiscremesuppe
mit untergetauchtem Baconchip
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Vegetarische Variante:
Unschuldige Maiscremesuppe
mit untergetauchten Sprossen
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Heimtückische geschmorte Kalbsbäckchen
in tiefdunkler Jägermeister-Jus
mit glacierten Babykarotten
dazu eifersüchtige Kartoffelschupfnudeln
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Vegetarische Variante:
Heimtückische geschmorte Aubergine
in tiefdunkler Jägermeister-Jus
mit glacierten Babykarotten
dazu eifersüchtige Kartoffelschupfnudeln
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Verführerische Rosmarin-Panna Cotta
mit Kaffeesahne
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Menü für "Mord Royal am 24.03.2023"
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Geheimnisvoller Begrüßungstrunk
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Fürstliches Tartar von Rote Bete
mit Wildblütensalat und verdächtigen Sprossen
dazu Brotchip
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Mörderisch gute Lauchcremesuppe
mit gefährlichen Knoblauch-Sprossen
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Unschuldiges Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken
dazu königliches Erbsenpüree und Risoleekartoffeln
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Vegetarische Variante:
Hinterlistige gefüllte Augergine
mit Tomaten und Parmesan gefüllt
dazu königliches Erbsenpüree und Risoleekartoffeln
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Sündhaftes Schokoladen-Mousse-Törtchen
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Menü für "Wer öfter stirbt, ist längst nicht tot am 21.04.2023"
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Geheimnisvoller Begrüßungstrunk
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Mysteriöses Spargel-Törtchen
mit Rächerlachs, Meerrettich und betörenden Blüten
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Vegetarische Variante:
Mysteriöses Spargel-Törtchen
mit Rächertofu, Meerrettich und betörenden Blüten
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Blutrote Tomatencremesuppe
mit Pesto
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Unschuldige Scheiben vom Kalbsrücken
mariniert mit Kräutern und Knoblauch
auf gefährlich gebratenem Mitelmeergemüse
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Vegetarische Variante:
Unschuldige Scheiben von der Aubergine
mariniert mit Kräutern und Knoblauch
auf gefährlich gebratenem Mitelmeergemüse
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Sündhafte Biskuitrolle mit arglistiger Zitronencreme
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Menü für "Mein Haus, mein Boot, mein Mord am 26.05.2023"
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Geheimnisvoller Begrüßungsdrink
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Verdächtiges Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce, frittierten Kapern
und hinterlistigen Blüten
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Vegetarische Variante:
Gefährliches vegetarisches Vitello Tonnato
mit Pesto, frittierten Kapern
und hinterlistigen Blüten
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Tragische Rinderconsommé
mit Fädle
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Vegetarische Variante:
Unberechenbare Minestrone mit Fädle
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Traumatisierte Medaillons vom Schwein
mit Rotwein-Zwiebelsauce
und auffällig glacierten Karotten
dazu Kartoffelzopf
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Vegetarische Variante:
Arglistige Tofu-Medaillons
mit Rotwein-Zwiebelsauce
und auffällig glacierten Karotten
dazu Kartoffelzopf
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Verführerisches BLUTorangen-Mousse
mit Beeren im Schokoladenkorb
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(Änderungen vorbehalten)
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Hinweis:
Sollten Sie den Wunsch nach einem vegetarischen Menü haben,
geben Sie dies bitte bei Ihrer Kartenbestellung an.
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