Unser Gala-Buffet im Hotel Pullman Dresden Newa
Menü für "Agenten für eine Nacht (Buffet)"
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Vor Spannung prickelnder Aperitif
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Vorspeisen
* Geheimnisvolle Salate der Saison
mit verschiedenen Dressings,
kriminellen Sprossen & Croutons
* Verdächtige Antipasti von gegrilltem Gemüse
* Unschuldiger Caesar Salad - Römischer Salat mit Caesardressing, arglistigen Parmesan und Croutons
* Blutrote Strauchtomatenscheiben, Mozzarella mit Balsamico & Olivenöl
* Mörderischer Norwegerlachs mit Sahnemeerrettich & ein bunter Mix aus den Räucherofen
* Vitello tonnato – Rosa gebratene Kalbsfleischscheiben mit zwielichtiger Tunfischsauce & Kapern
* Terrine von Parmesan & Kartoffelmousse
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Geheimnisvolle Weckgläschen:
* Staudenselleriesalat, bunter Linsensalat, argentinischer Salat mit Rindfleisch
* Arglistiges Baguette & Wurzelbrot mit Butter
* Verdächtiges Karotten-Ingwer-Süppchen
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Hauptspeisen
* Saftig geschmorte Ochsenbacken in Burgunderjus und kriminelles sahniges Kartoffelgratin
* Maishähnchenbrust in Kräuter-Pilzrahmsauce und Schupfnudeln
* Gegrillter Seelachs & Zwergwelsfilet in leichter Krustentiersauce, mit giftgrünem Rucola & blutroten Kirschtomaten, dazu zweierlei Reis
* Pasta "Siciliana" mit Oliven, Basilikum-Pesto & roten Zwiebeln & knusprig gebackener Spinatstrudel
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Cury-Ecke
* Feurige Currywurst mit Pommes Frites
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Desserts
* Obst-Etagere und magischer Obstsalat mit frischer giftgrüner Minze
* Feine Patisserieauswahl wie Creme brûlée, Tiramisu, sündige Eiscreme, kleine Quarkkäulchen mit Apfelpüree
und viele weitere süße Überraschungen
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Unschuldige Käseauswahl mit Trauben & Nüssen
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(Änderungen vorbehalten)
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Hinweis:
Das Gala-Buffet enthält viele leckere vegetarische Bestandteile.
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